Hoe kies je de beste koffiemolen?

Het kiezen van de beste koffiemolen kan een uitdagende taak zijn, maar hier zijn enkele factoren waarmee u rekening moet houden bij het nemen van uw beslissing:

1. Type molen: Er zijn twee hoofdtypen koffiemolens: mes- en braammolens. Messlijpmachines gebruiken messen om de bonen in kleine stukjes te hakken, terwijl braamslijpmachines de bonen verpletteren tussen een bewegend wiel en een stilstaand oppervlak. Braammolens worden over het algemeen beschouwd als beter voor het produceren van consistente maalgroottes en een betere smaak, maar ze zijn meestal ook duurder.

2. Maalinstellingen: Koffiemolenfabriek Ik vertel u dat u rekening moet houden met de verschillende maalinstellingen die beschikbaar zijn op de molen, waarvan verschillende zetmethodes verschillende maalgroottes vervangen. Zoek naar een molen met een breed scala aan instellingen, van heel fijn voor espresso tot heel grof voor Franse pers.

3. Capaciteit: Bedenk hoeveel koffie je in één keer moet malen. Als u slechts één of twee koppen koffie per keer zet, kan een kleinere molen voldoende zijn, terwijl voor meerdere koppen batches een grotere capaciteit nodig kan zijn.

4.Snelheid: Sommige molens werken op hoge snelheden, waardoor hitte kan ontstaan ​​en de koffie bitter kan worden. Zoek naar een molen die langzaam maalt om de smaak en het aroma van de koffie te behouden.

5. Materiaal: het materiaal van de bramen of de boodschapper van de molen kan de kwaliteit van de maling beïnvloeden. Keramiek en staal zijn veel krachtige materialen, waarbij keramiek duurzaam en minder warmte is, terwijl staal scherper en een opvallendere maling is.

Door rekening te houden met deze factoren, kunt u de beste koffiemolen voor uw behoeften en voorkeuren vinden.